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Fromage d'alpage

Dans les Coteaux du Soleil, nous avons la chance d'avoir plusieurs alpages où l'on fabrique du fromage d'alpage : 

Einzon sur les hauts d'Ardon 

ainsi que sur les hauts de Conthey : 

Flore

Larzey : vente directe 

Pointet : vente directe

Chaque année, dès fin juin-début juillet, jusqu'en septembre, vous pourrez découvrir/acheter les spécialités fromagères de nos alpages : sérac, tomme, fromage à raclette.

Chaque fromage est fabriqué sur place, grâce aux troupeaux de vaches montées à l'alpage. 

Il est également possible d'assister à la fabrication du fromage sur rendez-vous.

 

Pour de plus amples renseignements veuillez vous adresser à l'Office du Tourisme : 027 346 72 01.