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Cave les Ruinettes

Diplômé de l’Ecole de Viticulture et d’Oenologie de Changins et titulaire d’une Maîtrise Viticole, Serge Roh est responsable de l’entreprise familiale.

Né en 1963, Serge Roh appartient à la relève, celle qui veut faire des Grands Crus de Vétroz un porte-drapeau de la qualité et celle qui veut promouvoir l’amigne, un blanc riche aux notes d’agrumes. Depuis 1996, il a vinifié une version surmaturée sur souche (élevée en barrique), au nez confit, où l’on retrouve les parfums de la mandarine avec un magnifique équilibre en bouche.

Serge Roh possède près d’1 ha d’amigne. Il a replanté de la petite arvine et de l’humagne blanche, deux autres blancs autochtones qui permettent au Valais de se singulariser.

La cave est ouverte du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30

Le samedi matin uniquement sur rendez-vous.

Merci d’annoncer votre visite au 027 346 25 88.

Prestations

Nombre de places

  • 0

Langues parlées

    Rue des Vignerons 88
    1963 Vétroz
    +4127 346 25 88